martes, 28 de agosto de 2012

Concluyeron las atoladas

Las milpas maduraron, ahora muchas ya están dobladas. Doblar es poner a secar la masorca con tusa en la mata de maíz haciéndo un quiebre a la mata. Ello dió por terminadas las atoladas del año al endurecerse el maíz, aunque todavía hay milpas que están en elote porque fueron sembradas mas tarde.

Afortunadamente la cequía no afectó casi en nada a los campesinos de nuestro pueblo que tuvieron una excelente cosecha de frijol y de maíz. 

No existe nada mejor que compartir el trabajo durante la preparación de una atolada y tamaliada, haciendo los caballetes en las "tabas" rodillas. 

Así estuvo la cosecha de frijoles

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