viernes, 23 de diciembre de 2011

Tradiciones en época navideña

Igual que la pascua roja, la pascua blanca luce hermosa y despide un olor que nos recuerda la navidad

Las "pasadas" son únicas en nuestro pueblo, y si no somos los únicos somos de los pocos municipios que las celebramos, una tradición religiosa.

Los nacimientos todavía se conservan por varias familias

Los "niños" dioses de la época

Nacimiento

Conocido como chompipe, pavo, chumpe, que junto a las gallinas indias son los platos favoritos de la época tanto para panes rellenos como para tamales. En los tamales se usa carne de pato indio

Panes rellenos típicos de la época para todos los gustos

Tamales de pato, de gallina, de gallo, o con frijoles

Las silvadores (chifladores) están prohibidos pero son vendidos en el mercado negro y son los favoritos de los adolescentes y jóvenes

Los puestos de pólvora son una forma temporal de adquirir recursos y dichos productos un peligro para los niños

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